Ермолаев Браун Эль / Brown Ale 0,5л. алк.5,6%

BROWN ALE

Ароматный, сладкий, солодово-ориентированный темно-коричневый эль с карамельной и ирисовой комплексностью и умеренно-горьким финишем

АРОМАТ
Умеренный, солодово-сладкий, с глубоким карамельным характером. Фруктовые эфиры умеренные, с лесными ягодами, например, лесной земляникой и черникой. Хмелевой аромат средне-слабый, с землистыми (аромат лесной земляники после дождя) и цветочными качествами

ВНЕШНИЙ ВИД
Цвет темно-коричневый, матовый, почти черный.  Слабая кремововая пена 

ВКУС
Глубокий карамельный солодовый и сладкий вкус, сохраняющийся до финиша. Обычны ноты ягод и кофе. Присутствуют  фруктовые эфиры. Чистый, для английского эля, профиль брожения. Средне-слабая хмелевая горечь. Хмелевой вкус средне-слабый, вероятно, землистый или ягодный по характеру. Вкус жареного или горького черного солода умереннослабый. Умеренно-сладкий финиш с округлым солодовым послевкусием

Бургеры, стейки, острая еда, твердые сыры, горячие закуски