Вапёр Кошонэт / Vapeur Cochonnette 0,33л. алк.8,5%

Самое известное пиво от этой пивоварни - Vapeur du Cochonne. В аромате изюм, дрожжи, темный (карамельный?) солод. Немного специй. Вкус сладкого солода, терпкий и кислый. Пиво крепкое! Ощущение во рту резкое, терпкое. Послевкусие сухое, винное. Интересное пиво.

Пиво "Vapeur Cochonne" очень сильно пенящееся: пена начинает буквально фонтанировать из-под крышки, как только начинаешь открывать бутылку (хотя пиво было хорошо охлаждено). У этого пива богатый сложный аромат: фрукты, изюм и немного шоколада. Вкус приятный и интересный: терпко-пряный и фруктовый, с явной но приятной кислинкой и сильным дрожжево-зерновым завершением. Несмотря на высокое содержание алкоголя (9% об.), вкус и запах спирта полностью скрыт и крепость совсем не чувствуется. Обязательно надо попробовать это пиво!