Шленкерла Айхе Доппельбок / Schlenkerla Eiche Doppelbock 0,5л. алк.8%

Подкопчённое пиво «Eiche Doppelbock», из города Бамберга и знаменитой пивоварни Aecht Schlenkerla. Позиционируется пиво, как полноценный доппельбок, при его изготовлении используют только солод собственного производства, который коптят на буке, в результате чего пиву придается неповторимый характер и уникальный вкус. Раньше, первые партии этого сорта появлялись лишь к рождеству, так как после окончания брожения пива, его выдерживали в подвалах пивоварни еще около полугода.

Цвет у «Eiche Doppelbock» светло-коричневый, чайный, переходящий в небольшой красноватый оттенок, с небольшой, но плотной пеной. 
Аромат пива яркий, чувствуется приятная дубовая сладость, карамелька, легкий аромат сухофруктов и немного дымка.
Вкус сбалансированный и очень насыщенный. Чувствуется небольшая приятная дымная копченость с дубовыми оттенками, которая очень хорошо гармонирует со сладостью, более мягкая и приятная. 

На фоне дубовых оттенков и копчености чувствуются небольшие нотки карамельки, сухофруктов и небольшим привкусом ореха. Алкоголь запрятан так удачно, что он совершенно не чувствуется и не вылезает из общей картины. Долгое немного дымное послевкусие с легкой приятной сладостью.