Линдеманс Фаро / Lindemans Faro, keg. алк.4,5%

Lindemans Faro - это ламбик, в особом стиле под названием "фаро". Пиво в этом стиле получают путем смешивания выдержанного около года ламбика, с молодым, не старше месяца. В фаро не добавляют ни фруктов, ни фруктовых соков, а подслащивают его коричневым сахаром и иногда добавляют какие-либо специи. Таким образом, пиво получается не очень кислым и с более интересным вкусом.

Lindemans Faro - пиво светло коричневого цвета, с небольшой пеной, по консистенции похожее на квас. Аромат очень насыщенный, приятный. Явно чувствуются солодово-хлебные нотки, мед, фрукты (что-то типа вишни или слив), и какой-то легкий травяной запах.
Во вкусе чувствуется явная кислинка, и очень легкая ненавязчивая сладость. В фоне явно ощущаются сухофрукты и небольшая горчинка с каким-то древесным или травяным привкусом.