Ван Хонзебрук Кастил Кюве де Шато / Van Honsebrouck Kasteel Cuvee du Chateau 0,33л. алк.11%

История создания этого пива очень примечательна. Ханс Мехьюс (Hans Mehuys), главный пивовар Van Honsebrouck, заметил, что если пиво Kasteel Donker выдерживать в бутылках в течение 10 лет, то оно приобретет вкусовые качества мадейры и портвейна. Он загорелся идеей воссоздать этот вкус в своем новом пиве, не прибегая к длительному процессу дозревания в бутылке. Так в 2010 году появился квадрюпель Cuvée du Chateau — великолепное крепкое (11%) пиво темного цвета.

Его можно смело назвать высшей точкой 20-летнего развития пивоваренного мастерства Ханса. И вкус, и аромат пива полностью совпадают с Kasteel Donker десятилетней выдержки. В букете изюм, тростниковый сахар, нотки жаренного солода.

Великолепное пиво (рейтинг beeradvocate.com 90/100), которое мы рекомендуем употреблять при температуре 12°С, как альтернативу десертному вину.