Уайт Хаг Бин Гулбэн Ириш Хизе Соур Эль/Beann Gulban Irish Heather Sour Ale 0,75л. алк.6,9%

Beann Gulban Irish Heather Sour Ale - воскрешение древнего пивного стиля, сваренного в Ирландии в эпоху неолита; вплоть до 1700-х годов. Этот Gruit Ale использует верхушки ирландского вереска вместо хмеля, чтобы сбалансировать сладкие, насыщенные солодовые напитки. Поскольку эти древние пивовары не знали, что такое дрожжи, ферментация осуществлялась дикими дрожжами и бактериями, создавая естественно терпкий эль.

Специально для фестиваля мы решили вырастить этого прекрасного Gruit в классической французской бочке с красным вином для большей глубины аромата.